AiC Calabria da sempre si pone l’obiettivo di sensibilizzare la popolazione regionale e le istituzioni sulle problematiche della celiachia e della dieta senza glutine, allo scopo di migliorare la vita quotidiana di ogni celiaco.
Un passo importante per il raggiungimento di questa finalità è la stipula di protocolli di intesa tra l’associazione e quanti più comuni calabresi possibili, in quanto le istituzioni locali sono da sempre un ottimo interlocutore con cui collaborare per perseguire questo obiettivo.
Cosa prevede il protocollo di intesa
Il Protocollo d’intesa siglato è un’unità d’intenti e sancisce una stretta collaborazione per sviluppare azioni concrete e condivise a favore delle persone affette da celiachia e dermatite erpetiforme nel territorio comunale interessato dal protocollo in questione.
Quali obiettivi persegue?
- Realizzare attività ed eventi mirati a migliorare le condizioni delle persone affette da celiachia e dermatite erpetiforme
- Diffondere corretta informazione su dieta senza glutine, cross contamination nei prodotti alimentari e formazione sulla corretta gestione di un pasto senza glutine
- Organizzare eventi di formazione rivolti alla classe medica, alla popolazione ed agli addetti alla ristorazione
- Divulgare e diffondere i progetti promossi da AiC Calabria
- Incentivare l’adesione delle strutture ricettive del territorio al programma nazionale Alimentazione Fuori Casa
- Incentivare la partecipazione delle scuole presenti nel comune al progetto “In fuga dal glutine”
- Promuovere il progetto Calabria gluten free presso gli Istituti Alberghieri
Come accedere al protocollo d’intesa?
La sigla del Protocollo d’intesa è completamente gratuita per il comune e gli consente di avere visibilità.
L’iter da seguire prevede:
- Condivisione di un modello di protocollo da integrare da entrambe le parti (Comune aderente e AiC Calabria)
- Proposta del Protocollo alla Giunta Comunale che con apposita delibera lo approva e ne autorizza la sottoscrizione
- Sigla del protocollo fra AiC Calabria e il Sindaco del Comune
Comuni aderenti
Ricopri una carica istituzionale all'interno del tuo comune?
Se, invece, sei un cittadino e vuoi proporre all’amministrazione comunale la sigla del protocollo d’intesa, scarica qui la lettera di presentazione
