📅 Data: Lunedì 29 settembre 2025
🕒 Orario: 15:00 – 19:00
📍 Sede: Centro di Formazione Aziendale dell’Ospedale – Via Nazionale, Pizzo (VV)
Descrizione evento
L’Associazione Italiana Celiachia Calabria APS organizza in collaborazione con il SIAN un corso di informazione gratuito sull’alimentazione senza glutine, rivolto a ristoratori e operatori del settore alimentare.
L’obiettivo è fornire conoscenze pratiche e strumenti utili per garantire la sicurezza del cliente celiaco e rendere la ristorazione sempre più inclusiva.
Programma
- Ore 15:00 – Registrazione partecipanti e inizio lavori
Relazioni a cura di:
Responsabile U.O. di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione SIAN VV Dott. Giuseppe BARBIERI
Dott.ssa Teresa CANTAFFA – AiC Calabria
Dirigente Biologo SIAN dott.ssa Maria Rosaria LENTINI - Ore 18:30 – Questionario finale e rilascio attestati di partecipazione
Informazioni utili
- Modalità: in presenza
- Costo: gratuito
- Prenotazione obbligatoria entro il 28/9
- Info e iscrizioni: Segreteria AiC Calabria
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