Progetto AFC – Alimentazione Fuori Casa
📅 14 maggio 2026
🕒 Dalle ore 15:00
📍 Sala conferenze Confcommercio – Cosenza
AIC Calabria APS organizza un nuovo appuntamento formativo del Progetto AFC – Alimentazione Fuori Casa, rivolto a ristoratori e operatori del settore alimentare che desiderano acquisire competenze specifiche nella gestione del senza glutine.
Il corso ha l’obiettivo di fornire conoscenze teoriche e strumenti pratici per garantire la sicurezza alimentare delle persone celiache, migliorando la qualità del servizio e promuovendo un’offerta sempre più inclusiva.
Relatori
- Dott.ssa Antonella Gagliardi – AIC Calabria
- Dr.ssa Maria Teresa Pagliuso – SIAN ASP Cosenza
- Dr. Francesco Masotti – SIAN ASP Cosenza
Programma
- Ore 15:00 – Registrazione partecipanti e inizio lavori
- Ore 18:30 – Questionario di verifica e rilascio attestati
Modalità di partecipazione
Il corso è gratuito, ma è obbligatoria la prenotazione entro il 12 maggio.
📩 Informazioni e prenotazioni:
Le iscrizioni sono chiuse per sopraggiunto numero massimo di partecipanti.
📌 Modalità: in presenza
📌 Destinatari: ristoratori e operatori del settore alimentare
Un’opportunità concreta per migliorare le proprie competenze e contribuire a costruire una ristorazione più sicura e inclusiva 💛