📅 17 aprile 2026
🕒 Dalle 15:00 alle 18:00
💻 Modalità online
Prosegue il percorso di cucina senza glutine insieme a Eleonora Rizzo, founder di Celiaca all’improvviso, con un nuovo appuntamento dedicato ai grandi lievitati della tradizione quotidiana.
Durante il corso realizzeremo:
- 🍞 Pan brioche senza glutine
- 🍞 Pan bauletto senza glutine
Tre ore di formazione pratica per imparare tecniche, impasti, gestione delle farine gluten free e segreti per ottenere un pane soffice, profumato e ben strutturato, perfetto sia per la colazione che per preparazioni dolci e salate.
Modalità di partecipazione
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✅ Gratuito per i soci AiC Calabria e per i soci AiC di altre regioni
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💳 Quota di partecipazione per i non soci: 35€
📩 Prenotazione obbligatoria entro il 15 aprile 2026
scrivendo a Segreteria@aiccalabria.it o al numero 3458047241 anche Whatsapp