Sagra del Fungo | 12 ottobre 2025
🕚 Dalle 11:15 alle 13:30
📍 Camigliatello Silano (CS) – Area Conferenze, Corso Camigliatello
In occasione della Sagra del Fungo 2025, AiC Calabria vi invita a partecipare a uno speciale show cooking con degustazione dedicato ai sapori autentici della Sila.
Un vero e proprio viaggio di gusto tra le eccellenze dell’altopiano silano, dove tradizione e innovazione si incontrano in un piatto senza glutine preparato dalla chef Antonella Torcasio:
👉 Chicche di ricotta, porcini e pesce stocco – un perfetto connubio tra mari e monti.
Un’esperienza da non perdere per scoprire come il gusto e la cucina senza glutine possano incontrarsi nella convivialità e nella valorizzazione del territorio calabrese.